情野博之のインサイドブルゴーニュ

しっとりと寒さを感じる季節。飲みたくなるのはブルゴーニュワイン。

ワインの神として君臨する、ワインラバーの憧れの的だが、近年の葡萄の減少に伴いますます、高嶺の花になりつつあるのも事実。

今回のセミナーはブルゴーニュの知られざる新たな側面と、王道のワインをパーフェクトに捉えた基本のキの『嬉しいブルゴーニュの今昔』を知れるチャンスです。

講師である情野ソムリエの『ブルゴーニュ愛』をソムリエ人生をかけ話す言霊、渾身のブルゴーニュはぜひおすすめです

全3回
商品番号:WPCcourse017
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概要

回数
全3回
講師
情野博之
試飲
6種類
受講料
49,500 円 (税込)
振替
不可
備考
※おひとり様45ml前後。
※限定15名様。
※状態不良による代替品はございません。ご了承くだい。

講義内容

  • 進化するブルゴーニュホワイト、様々な角度から見せるテロワールの面影
  • 目から鱗のブルゴーニュ、今ホットなブルゴーニュ『今飲みたいブル赤』
  • 偉大なるテロワールが奏でるブルゴーニュピノ・ノワール全貌、否応なく呑み手を引き込んでいくグランクリュとプルミエクリュのカラクリ

講師

情野博之

アピシウスシェフソムリエ

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情野博之のインサイドブルゴーニュ 講座日程

レッスン内容 日曜
11:00〜13:00
1 進化するブルゴーニュホワイト、様々な角度から見せるテロワールの面影 10月29日
2 目から鱗のブルゴーニュ、今ホットなブルゴーニュ『今飲みたいブル赤』 11月26日
3 偉大なるテロワールが奏でるブルゴーニュピノ・ノワール全貌、否応なく呑み手を引き込んでいくグランクリュとプルミエクリュのカラクリ 1月14日

講座お申し込み

情野博之のインサイドブルゴーニュ 49,500 円 10月29日() 19:00~ お申し込み