しっとりと寒さを感じる季節。飲みたくなるのはブルゴーニュワイン。
ワインの神として君臨する、ワインラバーの憧れの的だが、近年の葡萄の減少に伴いますます、高嶺の花になりつつあるのも事実。
今回のセミナーはブルゴーニュの知られざる新たな側面と、王道のワインをパーフェクトに捉えた基本のキの『嬉しいブルゴーニュの今昔』を知れるチャンスです。
講師である情野ソムリエの『ブルゴーニュ愛』をソムリエ人生をかけ話す言霊、渾身のブルゴーニュはぜひおすすめです
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アピシウスシェフソムリエ
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三沢 雄一
中瀬 航也
永瀬 喜洋
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