日本ワイン推しのすすめ

テール・ド・シエルを推す
近年大きく品質が向上している日本ワイン。

欧州やアジア圏などへも輸出され、また首都圏でもブームとなっています。
輸入されたワインを楽しむワインの楽しみ方とは違う、馴染みのある地域で生産される日本ワインの楽しみ方を「造り手」に注目して楽しんでもらおうというのが今回の講座の趣旨です。
まだまだ制約のある日本のワイン造りだからこそ感じられる「造り手」の苦悩と葛藤。
そして日本だからこそできるワイン造り。
日本に住む私たちだからこそ理解できるこの想い。
自分のお気に入りの「造り手=推し」をみつけて日本ワインをもっと楽しみましょう。

今回は近年とても高い評価を得ている長野県のテール・ド・シエルの最新リリースのワイン全9種類をテイスティングして頂きながら産地と生産者に迫るレッスンです。

テール・ド・シエルは長い間ココファームで働いていた桒原一斗さんが2020年に醸造をスタートしたワイナリー。早くも高い評価を得ています。
購入すら困難なこちらのワインをテイスティングできる貴重な時間となること間違いなし。

ワイナリーを実際に訪問している千葉講師だからこそ知っている生産者の気持ち。
日本に住んでいるからこそ知っておきたい日本ワインのレッスンです。

■レッスンレベル ★★★ (★×5が上級クラスです) 
日本ワインが大好き!
せっかく日本にいるから日本ワインについての知識を深めたい!という人におすすめです。

こんな方におすすめ!

  • 日本ワインについての知識を深めたい!
  • テール・ド・シエルが飲みたい!
全1回
商品番号:wpc021

終了しました

概要

回数
全1回
講師
なし
試飲
9種類
受講料
16,500 円 (税込)
振替
不可
備考
※おひとり様45ml前後
※限定15名様
※状態不良による代替品はございません。ご了承くだい。

講義内容

  • ワインリスト
    ・ブラン 2021
    ・アンブレ 2021
    ・シャルドネ 2021
    ・ソーヴィニヨン ブラン アベドン 2021
    ・ソーヴィニヨン ブラン アンピエス 2021
    ・ロゼ 2021
    ・ピノノワール 2021
    ・メルロー 2021
    ・メルロー 2020

講座お申し込み

日本ワイン推しのすすめ 16,500 円 06月02日() 19:00~21:00

終了しました