ソムリエ試験対策講座対応 食べて覚える郷土料理の会(2022年度ソムリエ試験受験生懇親会)ソムリエ試験対策講座にでてくるお料理の問題。Leberknödel、Ossobuco...見ただけでは覚えられないお料理とワインのペアも多いです。特に郷土料理はフレンチレストランで働いていても他の国のお料理には馴染がないです。実際に食べてみて、教本に記載されている通りのワインとの組み合わせを楽しんでいただきます。同じ回に参加した仲間との今年の試験情報の情報交換もできると思います!
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ワインエクスペリエンス株式会社 COO
元場 章人
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三沢 雄一 後記 功
永瀬 喜洋
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