ソムリエ試験対策講座対応 食べて覚える郷土料理の会
ソムリエ試験対策講座対応 食べて覚える郷土料理の会
(2022年度ソムリエ試験受験生懇親会)
ソムリエ試験対策講座にでてくるお料理の問題。
Leberknödel、Ossobuco...見ただけでは覚えられないお料理とワインのペアも多いです。特に郷土料理はフレンチレストランで働いていても他の国のお料理には馴染がないです。
実際に食べてみて、教本に記載されている通りのワインとの組み合わせを楽しんでいただきます。
同じ回に参加した仲間との今年の試験情報の情報交換もできると思います！
単発
商品番号：WPC001
商品番号：WPC001
7,700 円 （税込）
終了しました
概要
- 回数
- 単発
- 講師
- 田上 健一
- 試飲
- 3～5種類
- 受講料
- 7,700 円 （税込）
- 振替
- 不可
- 備考
- ※資料付き
講師
お料理の一例（変更の可能性もございます）
| 料理名 | 国 | |
| 第1回 | ||
| 1 | Hering | ドイツ |
| 2 | Leberknödel | ドイツ |
| 3 | Tafelspitz | オーストリア |
| 4 | JambonPersil | フランス |
| 5 | Ossobuco | スイス |
| 第2回 | ||
| 1 | Sauerkraut | ドイツ |
| 2 | Baeckeoffe | フランス/アルザス |
| 3 | Tarte flambée | フランス/アルザス |
| 4 | Caldo Verde | ポルトガル |
| 5 | Shkmeruli | ジョージア |
講座お申し込み
| ソムリエ試験対策講座対応 食べて覚える郷土料理の会 第1回 | 7,700 円 | 07月15日() 19:00～21:00 |
終了しました |
| ソムリエ試験対策講座対応 食べて覚える郷土料理の会 第2回 | 7,700 円 | 07月16日() 19:00～21:00 |
終了しました |
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