Vin de France / オーガニック / 酸化防止剤(SO2)無添加
醸造と熟成:バイオダイナミックの哲学に従い、醸造工程は最小限の人的介入で自然に行われます。収穫から瓶詰に至るまで一切酸化防止剤となるSO2は添加はなし。
フレッシュで伸びのある酸が特徴的。優しく柔らかな口当たりは有機栽培の健康なブドウに由来するものであり、決して飾らず自然体でピュアな味わいがこのワインの最大の特徴です。どんなシチュエーションにも活躍してくれる万能なワインです。
シャルドネ100%
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