2017 ミネルヴォワ ラ リヴィニエール レ ザルマンディエ シャトー マリス 2017 Minervois La Liviniere Les Amandiers, Maris
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商品説明
A.O.C. Minervois La Livinière / バイオダイナミック
醸造と熟成：木製のタンクにて25℃で発酵させたあと、28℃で醸しの工程を行う。抽出のため醸しの工程の際にパンチングダウンと軽めのポンピング・オーバーを5週間にかけて行う。ラドー社のオーク樽にてフレンチオークにて16ヶ月熟成。（新樽）熟成のポテンシャルは10～12年
La Livinièreの小さな区画から収穫されるシラー主体の生産量の少ない限定キュヴェ。カシスやブラックベリー等の黒系果実に白いお花の香り、濡れた岩やリコリスのニュアンスも感じられる。口当たりはフルボディでパワフルな味わいながらソフト。非常に滑らかなタンニンはフルーツの豊かさと豊満なボディのバランスを取り、優美な余韻を与えてくれます。
シラー主体
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- 商品番号
- WEMA0004
- 容量
- 750ml
- ヴィンテージ
- 2017
- ブドウ品種
- Syrah, Grenache
- 生産地
- Languedoc, France
- 生産者
- スタイル
- Red Wine
- 在庫
- 1
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