2021フィデリオ　レアム・セラーズ 2021 Fidelio Sauvignon Blanc, Realm Cellars

Name: 2021フィデリオ レアム・セラーズ
Brand: ワインプラスカレッジ
SKU: OTH_K_004
Price: 22000.0 JPY
Availability: InStock

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商品説明

ナパ・ヴァレーのカルトワイナリー「レアム・セラーズ」がソーヴィニヨン・ブランからつくる希少なプレミアム白ワイン。2021年は収量が限られたものの果実の質が極めて高かった年。ライムや白桃、ジャスミン、火打ち石の複雑なニュアンスが放たれる。樽由来のクリーミーで立体的な質感と、鋭くフレッシュな酸が見事に噛み合っており、白ワインの概念を覆す豊かな芳香と圧巻の奥行きを誇る。

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アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
ソーヴィニヨン・ブラン 100%

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【生産者の説明】

Realm Cellars / レアム・セラーズ

カリフォルニア・ナパ・ヴァレーのオークヴィルに拠点を置き、絶大な人気と評価を集めるカルトワイナリーである。2002年に設立され、一度は致命的な経営難に直面するも、オーナーのスコット・ベッカー氏と天才醸造家ブノワ・トゥーケ氏のタッグによって奇跡的な復活を遂げた。ナパ各地の屈指の単一畑（シングル・ヴィンヤード）から生み出される極上のブドウのみを厳選し、妥協のない精度で醸造を行っている。生み出されるワインは、濃厚かつエレガントで立体的な構造を持ち、世界的なワイン批評家たちから満点評価を幾度も獲得している。入手困難な希少性と圧倒的なクオリティにより、現代ナパ・ヴァレーを牽引するトップ生産者のひとつとして君臨している。

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