➂日本酒の香り「味わいの基本」part2

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2019　ポマール　プルミエクリュ　レ　リュジアン　ルブルジョン

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樹齢35年以上のLes Rugiensから収穫されたピノ・ノワール。

生産者：Domaine Michel Rebourgeon

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NV　ラタフィア　ド　ブルゴーニュ　ラ　クロワ　モンジョワ

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高品質なシャルドネで造ったラタフィア・ド・ブルゴーニュ

生産者：Domaine La Croix Montjoie

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2018　ミネルヴォワ　ラ　リヴィニエール　ラ　トゥージュ　シャトー　マリス

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ラ・リヴィニエールの丘の麓のテラスから収穫されるシラー主体のキュヴェ。

生産者：Chateau Maris

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NV　シャンパーニュ　カステルノー　オール　カテゴリー CM1993

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シャンパーニュ・スパークリング France

特筆すべきヴィンテージの最高の区画からのブドウを木樽で熟成させ、それぞれの良さを最大限に表現。

生産者：Castelnau

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NV　クレマン　ド　リムー　ラ　フェット

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シャンパーニュ・スパークリング France

ご家庭の食卓を豪華に彩り、どんなシチュエーションにもかっこよく決まる、そんな「究極のカジュアルスパークリング」を目指してリムーのトップ生産者と共に作った特別なキュヴェです

生産者：La Fete

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2020　ポマール　キュヴェ　ウィリアム　ルブルジョン

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長男の名前がつけられた平均樹齢95年のポマールに位置する2つの異なる区画から収穫されたピノ・ノワール。

生産者：Domaine Michel Rebourgeon

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