情野博之の偉大なるボルドーワインの今を識る 究極のラグジュアリーワイン比較試飲 ~五大シャトー~

『フランスワインの女王』と称され『世界ワインの基準』といえるボルドー。
世界を代表するワイン銘醸地。

このセミナーでは講師であるアピシウスのシェフソムリエの情野ソムリエの長年におけるボルドーワインの今と昔、ワインはアピシウスのセラーからの特別蔵出しボルドーワインをご用意し、ワインのヴィンテージもほぼ同じヴィンテージ(2011年)を揃えるいわゆるホライゾン(ヨコノミ)テースティング。
最高のワインを奏でることにより、飲み手をボルドーワインの奥深い魅力に引き込んでいきます。一度は口にしておきたい歴史的マスターピースです。

今回のテーマは五大シャトー。
カベルネ・ソーヴィニョンを主体とする左岸は、今でも唖然とする技巧、泉のように湧き出る様々な味わいはもはや完璧の二文字しか思い浮かばない。歴史とワイン醸造に裏付けされた味わいは、いつしか否応なく呑み手を引き込んでいきます。

単発1回
商品番号:WPC035

終了しました

概要

回数
単発1回
講師
情野博之
試飲
5種類
受講料
88,000 円 (税込)
振替
不可
備考
※おひとり様45ml前後
※限定15名様
※状態不良による代替品はございません。ご了承くだい。

講師

情野博之

アピシウスシェフソムリエ

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講座お申し込み

情野博之の偉大なるボルドーワインの今を識る 究極のラグジュアリーワイン比較試飲 ~五大シャトー~ 88,000 円 01月28日() 11:00~13:00

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