⑥9月27日｜谷宣英のテイスティングスキルアップのための上級レッスン

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2019　ポマール　プルミエクリュ　レ　リュジアン　ルブルジョン

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樹齢35年以上のLes Rugiensから収穫されたピノ・ノワール。

生産者：Domaine Michel Rebourgeon

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NV　シャンパーニュ　カステルノー　オール　カテゴリー CM1993

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シャンパーニュ・スパークリング France

特筆すべきヴィンテージの最高の区画からのブドウを木樽で熟成させ、それぞれの良さを最大限に表現。

生産者：Castelnau

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NV　ラタフィア　ド　ブルゴーニュ　ラ　クロワ　モンジョワ

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高品質なシャルドネで造ったラタフィア・ド・ブルゴーニュ

生産者：Domaine La Croix Montjoie

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2018　ミネルヴォワ　ラ　リヴィニエール　ラ　トゥージュ　シャトー　マリス

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ラ・リヴィニエールの丘の麓のテラスから収穫されるシラー主体のキュヴェ。

生産者：Chateau Maris

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NV　シャンパーニュ　カステルノー　ソレラ　オリジン ES-9.0

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シャンパーニュ・スパークリング France

「ソレラになる前」のオリジンであり、熟成にこだわるという実にカステルノーらしいアプローチのシャンパーニュ。

生産者：Castelnau

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2017　ベソアイン　エステート　カベルネ　ソーヴィニョン　ベソアイン　ワインズ

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価格を疑うほどのクオリティの高さを体感できる最高のチリワインの一つ

生産者：Besoain Wines

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