オリーブオイルを使い分ける！　オリーブオイルテイスティング

ワインプラスカレッジ初のオリーブオイルのレッスンです。

本オリーブオイルテイスティング会では、olivo取締役カンチェーミ・エンツォとAISO認定オリーブオイルソムリエである沼田エリアマネージャーがナビゲート。オリーブオイルの今更知らないとは言えない話から、使い分け方法、保存方法にいたる基本的な内容から、お食事、ワインとの組み合わせまでカバーする、全三回の美味しく楽しいテイスティング会となっております。

オリーブオイルテイスティング会ではolivo取締役カンチェーミ・エンツォとAISO認定オリーブオイルソムリエである沼田エリアマネージャーとの基本的なオリーブオイルの話、使い分け方法、保存方法などの基本的な内容から、お食事、ワインとの組み合わせで美味しく楽しいテイスティング会となっております。

※毎回ワインのペアリング付きです。

ワイン好きならきっと興味のあるオリーブオイルの使い分け。こちらのレッスンに参加した後にはワインに合わせてオリーブオイルを使い分けたり、ワインとオリーブオイルを合わせて日常の食卓をより豊かにすることができます。

講義は1時間半ほど、残りの時間は質問や交流会となります。

是非ご参加お待ちしております！

レッスンレベル：★～★★　どなたでもご参加できます。
オリーブオイルやワインに詳しくなくてもご参加可能。一緒に食卓をもっと楽しむための知識を身につけましょう。

こんな方におすすめ！

食卓をもっと楽しむための知識を身につけたい

全3回
商品番号：WPCcourse006

33,000 円（税込）

終了しました

概要

回数: 全3回
講師: カンチェーミ・エンツォ沼田岳士
試飲: ワイン3～6種類、オリーブオイル3～6種類
受講料: 33,000 円 （税込）
振替: 不可

講義内容

①世界のオリーブオイル
オリーブオイルの種類やフルーティーレベルを学びながら、テイスティングを行います。相性の良い食材にオリーブオイルをかけた料理とワインのマリアージュをご体験いただきます。
②イタリア単品種のオリーブオイル
単品種オリーブオイルのテイスティングを行いながら、新旧の搾油方法やオリーブオイルの保管などを修得。ポリフェノール豊富なオリーブオイルをかけた料理とワインのマリアージュを学びます。
③搾りたて(Novello)のオリーブオイル
搾りたて(Novello)オリーブオイルを３種テイスティング。相性の良い食材、チーズ等とのマリアージュを極める会です。

講師

カンチェーミ・エンツォ

カンチェーミ・コーポレーション株式会社　代表取締役　兼　CEO

詳細はこちら >

沼田岳士

AISO認定オリーブオイルソムリエ

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講座お申し込み

聞きたい回だけお申し込み

①世界のオリーブオイル	12,100 円	11月06日() 11:00～13:00	終了しました
②イタリア単品種のオリーブオイル	12,100 円	11月27日() 11:00～13:00	終了しました
③搾りたて(Novello)のオリーブオイル	12,100 円	01月29日() 11:00～13:00	終了しました