「難しい」と言われるイタリアワインですが、その多様性を受け入れるというスタンスで付き合うと、こんなに楽しい国とワインはありません。
ところが、ある程度イタリアワインに親しむと、やはり「理解したい」という欲求が生まれてくるのはワイン愛好家の宿命です。
イタリアワインを料理と楽しむ気軽な「マンジャーモ」、イタリア全20州を旅する感覚で通える「ジーロ」という、ワインプラスカレッジの2大人気レッスンを担当する永瀬講師が新たに送る「リチェルカ(探求)」と名付けられたこのレッスン。
イタリアワインについてもう少ししっかり学びたいという方におすすめの中上級クラスです。 主に品種にフォーカスして近年イタリアで主流となりつつあるテイスティング方法、そして現地の最新情報をお伝えしていきます。
「資格のための勉強」だけになることなく、イタリアワインの資格取得可能レベル+αの知識を得られます。
テイスティングのいろはを含め永瀬講師がイタリアワイン人生のすべてをお伝えします。