毎回大人気の工藤講師のこの講座、シャンパーニュについてのお話はもちろん、シャンパーニュに関連する歴史や文化などの深く面白いお話が満載です。
レストランのような空間で繰り広げられる、ソムリエ工藤講師による歴史偉人シリーズの第1弾!
今回のテーマは歴代フランス王でもトップクラスの人気を誇る良王『アンリ4世』。
「良き料理、良きワインがあればこの世は天国」とは良王アンリ4世の言葉として有名です。
このアンリ4世にちなんだストーリーのあるシャンパーニュをご用意。
歴史や文化に触れることで目の前のシャンパーニュが更に美味しく感じられるはず。
トゥールダルジャン、アピシウスとクラシックな王道フレンチでソムリエとして働き、シャンパーニュ騎士団の日本支部専任講師も務める工藤講師。
穏やかな語り口調、ロジックでとてもわかりやすい解説で、初心者の方からワインに詳しい方まで多くの方に大人気です。
【工藤講師からのメッセージ】
フランス文化を象徴するシャンパーニュ。
グラス越しに映える色合いはテーブルに華やかな彩りを。
光溢れる泡立ちのコーラス、弾む会話のメロディ、幾重にも重なる味わいのハーモニー。
過ゆく至福のひと時が、皆様の暮らしをもっとハッピーなものに。
A votre santé(乾杯)!
レッスンレベル ★~★★★(初めての方でも大丈夫です)