毎回大人気の工藤講師のシャンパーニュ講座、今回のテーマは『バレンタイン』。
バレンタインに愉しみたいシャンパーニュを、バレンタインデーの由来、チョコレートの歴史など文化的背景を交えながら解説し、テイスティングを楽しみます。
さらに、工藤講師がどのような視点で今回のシャンパーニュをセレクトしたのか?それぞれの個性や魅力を、よりおいしく楽しむ方法とは?などのお話も盛りだくさんで、ますますシャンパーニュがおいしく楽しくなること間違い無しです。
トゥールダルジャン、アピシウスとクラシックな王道フレンチでソムリエとして働き、シャンパーニュ騎士団の日本支部専任講師も務める工藤講師。
穏やかな語り口調、ロジックでとてもわかりやすい解説で、初心者の方からワインに詳しい方まで多くの方に大人気です。
フランス文化を象徴するシャンパーニュ。
グラス越しに映える色合いはテーブルに華やかな彩りを。
光溢れる泡立ちのコーラス、弾む会話のメロディ、幾重にも重なる味わいのハーモニー。
過ゆく至福のひと時が、皆様の暮らしをもっとハッピーなものに。
A votre santé(乾杯)!
レッスンレベル ★~★★★(初めての方でも大丈夫です)