後記功

ブルガリホテル東京ホテル・シェフ・ソムリエ

「エノテカピンキオーリ」「銀座ロオジエ」「アピシウス」を経て現職に至る。

国際ソムリエ協会認定インターナショナル・ソムリエ
日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ
日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
CPA認定チーズプロフェッショナル

後記 功