ヴィンテージポートワインのプロフェッショナルワークショップの講師として登壇した情野ソムリエが語るポートワインのとの新たなる出会い。講師が昨年訪れたポートワインの様々なハウスと様々なポートのスタイルをくまなく体系的に解説し、実際に家庭の食卓にも上がるお惣菜との無限な可能性を探ります。ワインラバーに限らずプロのソムリエまで興味深く楽しめる、当日限定のスペシャルセミナーです。
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アピシウスシェフソムリエ
永瀬 喜洋
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宮本 駿
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