太陽をたっぷり浴びた大地を讃える、誠実なワイン。オーガニックなアプローチで造られたストレートで果実味あふれる味わいが、ブドウ本来の純粋さと造り手のロバートの腕の良さを表現しています。
口当たりはバランスが良く、リンゴを思わせる風味が余韻まで続き、クリーンで引き締まったフィニッシュ。フレッシュで果実味豊かな素直な味わいの一本です。
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シャルドネ
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【生産者の説明】
Maris / マリス
イングランド北部出身の英国人、ロバート・エデンが世界各地での醸造経験を経てフランスに移住し、中央山塊の南西端モンターニュ・ノワールの麓になる地で1997年に立ち上げたワイナリー。
それから間もなくこの地はラングドック最初の「クリュ・AOC」-"ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール"として99年に認定され、ラングドックの”クリュ化”の先鞭をつけた。以降、結果的にこのクリュの歴史とほぼ歩みを一にした現在までの20数年内において、ワインメーカーとして最もドラスティックな活動を見せたことで、ワイン自体の評価もさることながら、独自の地位を築き上げた蔵元となった。2002年には早々にエコセールを取得し、その後2008年のデメテール認証は同AOC内で最初のワイナリーとなっている。
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