ブラインドテイスティングを特訓する講座です。
ワイン6種とその他酒類1種をそれぞれブラインドでテイスティングし、1つ1つのワインについて品種や産地の個性、見極めるポイント、気をつけたい点などそれぞれ細かく解説。
さらに、参加者の皆さんにも『答え』と『答えの根拠』を発表していただきます(※どうしても無理という方はパスOK)。
講師の解説を聞くことで得られるものもありますが、それに加えて他の方の答えや理論を聞くことで、自分にはない発想、自分にはない道筋が見えてきます。
【できる人は、他人のテイスティングをよく見ているもの】なのです。
真剣にワインと向き合い、解説を聞き、他の方の意見もどんどん吸収して、ぐんぐんレベルアップ。
すでにブラインドテイスティングの強者も、これから強者になりたい方も、みんなで特訓しましょう!
◇レッスンレベル:★★~★★★★★ (★×5が上級クラスです)