2024　カップ・デ・クレウス・コラル　カップ・デ・クレウス 2024 Cap de Creus Corall Red, D.O. Emporda

Name: 2024 カップ・デ・クレウス・コラル カップ・デ・クレウス
Brand: ワインプラスカレッジ｜東京のワインスクール&ショップ
SKU: WECC0002B
Price: 3960.0 JPY
Availability: InStock

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商品説明

ポテンシャルを最大限に引き出すため、短時間の低温マセラシオンを行う。発酵はステンレスタンクで15日間、発酵温度は16℃。ブドウ本来の
個性を引き出す。
白桃や洋梨、リンゴを思わせる爽やかな香り。味わいはやわらかな甘みと心地よい厚みを備える。柑橘類やフレッシュハーブのニュアンス。余韻は
長く、爽やかでミネラル感と共に続く。

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ガルナッチャ・ティンタ75%、カリニェナ20%、ガルナッチャ・ロハ5%

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【生産者の説明】
スペイン北東部、カタルーニャ州の最北端に位置するエンポルダ。フランス国境に近く、ピレネー山脈が地中海に落ち込むこの地は、乾燥した大地、強烈な日差し、そし
て時に時速100kmを超えると言われるトラモンターナと呼ばれる強風にさらされる、極めて過酷なワイン産地である。カップ・デ・クレウスは、そのエンポルダの最前線に畑
を構える生産者。痩せたスレート土壌、強風、低収量という条件のもとで、果実の豊かさだけではなく、酸味やストラクチャーも重視したワイン造りを行っている。一見す
ると親しみやすい飲み心地の良さを感じるが、むしろその奥にある乾いた大地、岩、海風といった環境そのものが味わいに反映されるスタイル。
エンポルダという産地の個性を、過剰な演出を加えることなく、そのままボトルに落とし込む。カップ・デ・クレウスは、この土地の厳しさと静けさをそのまま伝える存在と言え
る。

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