{"product_id":"wpc099","title":"情野博之のシャンパーニュの真髄　プレステージクラスでメゾンの違いを知る","description":"\u003cp\u003eシャンパーニュの最高峰と呼ばれるプレステージ・キュヴェ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じシャンパーニュというカテゴリーでありながら、各メゾンは何を目指し、どのような哲学でワインを造っているのでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回のレッスンでは、6つの名門メゾンを代表するプレステージ・キュヴェを一堂に揃え、それぞれのスタイルやブレンドの考え方、メゾンごとの個性を飲み比べながら紐解いていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e単に「どれがおいしいか」を比較するのではなく、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエという3品種が果たす役割や、それぞれのメゾンがどのような味わいを理想としているのかを、実際にグラスの中から読み解いていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、近年のシャンパーニュを取り巻く環境や市場の変化、生産者の取り組みなど、今知っておきたい最新事情についても解説します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさらに今回は、シャンパーニュを知り尽くした料理人による特別なおつまみをご用意。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプレステージ・シャンパーニュと料理が互いをどのように引き立て合うのか、その相性についても実際に体験していただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュを飲むだけでは終わらない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメゾンの哲学、ブレンドの意味、料理との調和までを総合的に学ぶ、一日限りの特別レッスンです。\u003c\/p\u003e","brand":"ワインプラスカレッジ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47897375670508,"sku":"WPC099","price":49500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/1711\/1020\/files\/wpc099.png?v=1783324639","url":"https:\/\/college.wineplus.jp\/products\/wpc099","provider":"ワインプラスカレッジ｜東京のワインスクール\u0026ショップ","version":"1.0","type":"link"}