『元場先生が気になっているワインを飲む』という、講座のような講座ではないような講座。 何が出るかは飲んでみてからのお楽しみ。
ワインスクール界のミステリーツアー、それが『元場組』。 今回から春夏秋冬、季節ごとに開催することが決定いたしました。
6種全てブラインドで味わっていただき、皆で楽しくディスカッション。いや、ディスカッションだなんて難しいことは言わず、「雑談」しましょう。
そんな2時間です。 (もちろんワインの解説はいたします)
今回は元場先生が今気になっている「中国ワイン」にフォーカスして中国ワインを輸入するインポーター「こあらや」からゲスト講師として工藤甲太さんをお招きしての開催です。
「こあらや」の工藤さんからのコメントです。
「こあらやの工藤です。 現在中国ワインはソムリエ協会の教本には入っていませんが、世界的には高品質のワインを作るエリアとして注目されています。 日本でも外資系ホテルやミシュラン星付きレストランなど一流のソムリエが弊社の中国ワインをお取り扱い頂いています。 国際品種や土着品種などバラエティーに富んだアイテムを試飲しつつ、中国ワインの概要や各産地の特徴などをお話出来ると思います。 このような中国ワインの講座は他のスクールでは実施をした事がありませんので、一足早く中国のファインワインの世界を体験して頂ければと思います。」
最近注目の中国ワインのレッスンとなっております。
ワインはどうしても「勉強」になりがち。
もちろん勉強する良さもありますが、たまにはみんなでこういうフランクな楽しみ方をするのも良いものです。
そんな素敵な時間を過ごしてみたい方、ぜひご参加ください。
■レッスンレベル ★~★★★ (★×5が上級クラスです)