{"product_id":"welf0004b","title":"2021　ラフォウ・デ・バテア　ラフォウ・セラー","description":"\u003cp\u003e樹齢50～70年。ガルナッチャ・ティンタの中には固有のクローンであるガルナッチャ・ペルーダが含まれる。ブドウは手摘みで収穫。ワイナリー到着後すぐに5℃の冷蔵室で冷却。その後、除梗を行い、ステンレスタンクで発酵。300Lのオーク樽およびコンクリート製エッグタンクにて12カ月間熟成。深みのあるチェリー色を呈し、非常に幅広いアロマの表現を備える。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eガルナッチャ・ティンタ85%、カリニェナ15%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【生産者の説明】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa fou Celler \/ ラフォウ・セラー\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e若樹のブドウは、フレッシュな酸とピュアな果実を生かすため早めに収穫。古樹のブドウは、複雑さを引き出すためより成熟した段階で。発酵は容器を分けて行う。ステンレスタンクでは若々しく生き生きとした芯のある味わいを、エッグタンクではボリューム感、酸、そして品種本来の純粋な味わいを、樽ではワインの構造、エレガンス、そして熟成の可能性を引き出す。全体の10％は300Lのオーク樽で熟成。ワイン名「エルス・アメレルス」は、テラ・アルタの畑でブドウ樹と共に育つアーモンドの木に敬意を表して名付けられた。\u003cbr\u003e＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※実店舗で在庫を共有しているため、ご注文のタイミングで在庫数にずれが生じご注文いただいた商品が売切れとなる場合がございます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ワインプラスカレッジ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48183454728428,"sku":"WELF0004B","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/1711\/1020\/files\/LaFouDeBatea2021.jpg?v=1786974410","url":"https:\/\/college.wineplus.jp\/products\/welf0004b","provider":"ワインプラスカレッジ｜東京のワインスクール\u0026ショップ","version":"1.0","type":"link"}