2020 プイィ フュメ ドゥザ 2020 Pouilly-Fume, Dezat
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商品説明
Area: 15 hectares.
Soils: 20% “Terres blanches”, 37% “Caillottes”, 43% siliceous-clay.
Grape varieties anddensity:SauvignonBlanc and 6,700 vines/hectare.
Average age of vines: 25 years.
Sorting of the grapes, pneumatic pressing, long alcoholic fermentation (around 30 to 60 days) at controlled temperature (16-19 °C)followed by ageing on the fine lees for 3 months.
プイィ・フュメらしい重心の低さと厚みのある酒質。ロワール川を挟んで向かい合うサンセールとの個性の違いがはっきりとわかる素晴らしい生産者です。
ソーヴィニヨン・ブラン100％
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- 商品番号
- WEFD0005B
- 容量
- 750ml
- ヴィンテージ
- 2020
- ブドウ品種
- Sauvignon Blanc
- 生産地
- Loire, France
- 生産者
- Dezat
- スタイル
- White Wine
- 在庫
- 2
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