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講師紹介

    • 谷 宣英Nobuhide Tani

      ホテルニューオータニ エグゼクティブシェフソムリエ

    「トゥールダルジャン」シェフソムリエを経て現職に至る。
    コンクールでの安定感はまさに群を抜いている日本のトップソムリエ。

    経歴

    第3回全日本最優秀ソムリエコンクール 準優勝
    第4回全日本最優秀ソムリエコンクール 第三位
    第5回全日本最優秀ソムリエコンクール 準優勝
    第6回全日本最優秀ソムリエコンクール 優勝
    第2回アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール 準優勝
    平成26年度東京マイスター(東京都優秀技能者)知事賞
    平成28年度 卓越した技能者(現代の名工)

谷 宣英の講義