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ガッキー先生の日本酒入門講座

~楽しむ日本酒入門~
たまにおつまみ付き!

君嶋屋勤務の柴垣講師から日本酒の基礎を学ぶレッスン。
来年SAKEDIPLOMAなどの資格取得を目指している方、まずは大好きな日本酒についてもう少しだけ学んでみたい方、「仏のガッキー先生」と呼ばれとても優しいガッキー先生と一緒に日本酒を学びませんか?

たまにおつまみもついて「学ぶ」ことだけに焦点を当てすぎず、みんなで楽しく知識をつけていきます。

➀日本酒の基本
初めに知っておきたい日本酒のこと

➁日本酒の香り「味わいの基本」
香り•味わいの違いはどこからくるのかpart1

➂日本酒の香り「味わいの基学ぶ
香り•味わいの違いはどこからくるのかpart2

➃蔵元さんから直接酒造りを学ぼう
実際に蔵元さんをお呼びして直接酒造りについて聞いてみよう
※ゲストスピーカー未定

➄飲むを楽しむ
さまざまな温度帯で楽しもう

■レッスンレベル
★~★★★ (★×5が上級クラスです) まずは好きな日本酒についてもう少しわかるようになりたい!という方におすすめです。

 

概要

  • 【回数】
  • 全5回
  • 【受講期間】
  • 2022年8月スタート 
  • 【講師】
  • 柴垣 武
  • 【講座レベル】
  • 初級
  • 【試飲】
  • 4~6種類 ※毎回日本酒によく合うおつまみ付き
  • 【定員】
  • 15名
  • 【受講料】
  • 35,000円(税込価格38,500円)
  • 【振替】
  • 不可
  • 【単発】

  • 8,000円 (税込価格8,800円)

講師

講義内容

テーマ 日程
1 ➀日本酒の基本 2022年8月20日(土) 11:00~13:00 終了
2 ➁日本酒の香り「味わいの基本」part1 2022年9月24日(土) 11:00~13:00 終了
3 ➂日本酒の香り「味わいの基本」part2 2022年10月22日(土) 11:00~13:00 単発購入
4 ➃蔵元さんから直接酒造りを学ぼう 2022年11月26日(土) 11:00~13:00 単発購入
5 ➄飲むを楽しむ 2022年12月10日(土) 11:00~13:00 単発購入
1
テーマ ➀日本酒の基本
日程 2022年8月20日(土) 11:00~13:00
終了
2
テーマ ➁日本酒の香り「味わいの基本」part1
日程 2022年9月24日(土) 11:00~13:00
終了
3
テーマ ➂日本酒の香り「味わいの基本」part2
日程 2022年10月22日(土) 11:00~13:00
単発購入
4
テーマ ➃蔵元さんから直接酒造りを学ぼう
日程 2022年11月26日(土) 11:00~13:00
単発購入
5
テーマ ➄飲むを楽しむ
日程 2022年12月10日(土) 11:00~13:00
単発購入

その他の講義

  • 宮本駿の五感で楽しむオーストリアワイン

    宮本 駿

  • オリーブオイルを使い分ける! オリーブオイルテイスティング

    カンチェーミ・エンツォ 沼田 岳士

  • 【オプション】ソムリエ試験対策二次試験対策講座

    後記 功 工藤 順平 長谷川 純一

  • 永瀬喜洋の La storia 〜イタリアの歴史を追う〜

    永瀬 喜洋

講座概要

    • 回数
    • 全5回
    • 受講期間
    • 2022年8月スタート 
    • 講師
    • 柴垣 武
    • 講座レベル
    • 初級
    • 試飲
    • 4~6種類 ※毎回日本酒によく合うおつまみ付き
    • 定員
    • 15名
    • 受講料
    • 35,000円 (税込価格38,500円)
    • 振替
    • 不可
    • 単発

    • 8,000円 (税込価格8,800円)