ソムリエ、ワインエキスパート受験生やテイスティングがもっとできるようになりたい方におすすめのレッスンです。
ワインを知るために必須なブドウ品種を徹底比較。
早いうちにこの基本品種をマスターしておくと、「基準」が確率され、そのほかのブドウ品種を覚えていくときにも大変役に立ちます。
また、品種の個性だけではなく、産地の違い、似ていて間違えやすいものの見極め方、樽の香りや酸味や渋みの感じ方の違いなどなどいろいろなポイントをお伝えします。
この春にトータルでのテイスティング力をUPさせましょう!
■白ブドウ品種比較①~ソーヴィニヨン・ブランとリースリング~ ソーヴィニョン・ブラン3種、リースリング3種
■白ブドウ品種比較②~シャルドネと甲州、ミュスカデ~ シャルドネ4種、甲州、ミュスカデ
■黒ブドウ品種比較①~ピノ・ノワールとガメイ、カベルネ・フラン~ ピノ・ノワール4種、ガメイ、カベルネ・フラン
■黒ブドウ品種比較②~シラーとカベルネ・ソーヴィニヨン~ シラー3種、カベルネ・ソーヴィニヨン3種